Grüner Salat
Salatsauce | Croutons | Kernen
Du kannst am Abend (Mittwoch bis Sonntag) sowie am Samstag und Sonntag am Mittag etwas Leckeres aus unserer Speisekarte aussuchen.
Unter der Woche (Mittwoch bis Freitag) am Mittag bieten wir Dir zwei Menus inkl. einer Tagessuppe oder einem Salat vom Buffet an.
Salatsauce | Croutons | Kernen
10.5
Salatsauce | Croutons | Kernen
12.5
Salatsauce | Speck | Ei
15
mariniert mit Cristal-Gin und Randen | Kräutersalat | Honig-Senf-Dillsauce | Toast | Butter
19
Salatbukett | Portweinreduktion
16.5
mit Greyerzer und Burehamme
Berner Pommes | Gemüse
160g Kalb 46
160g Schwein 36
Nudeln
39
Champignons-Rahmsauce | Rösti
39.5
Kräuterbutter | Berner Pommes | Gemüse
42.5
Kräuter aus dem Garten | Rösti
36
Speck | Silberzwiebeln | Champignons | Kartoffelstampf
35
Rotwein-Jus | Kartoffelstampf | Gemüse
36
Ingwer-Schaum
12.5
nach Angebot
9
Tartarsauce | Berner Pommes| Gemüse
29.5
Rösti
22.5
Sauerrahmsauce | Venere-Reis
23.5
Apfelmus | Röstzwiebeln
21.5
Vermicelles | Vanilleglace | Meringues | Rahm
13.5
Meringues | Rahm
10.5
Clementinen-Salat | Tonkabohnen-Schaum
12
7.5
Vanille | Schokolade | Erdbeere |Caramel | Stracciatella | Kaffee | Tiramisu | Eiercognac
4.00
Zwetschgen | Zitrone
4.00
1.50
Das beste Restaurant in Thun für hochstehende Schweizer Küche mit einer Portion Burehuus. Bei uns findet der beliebte Sonntagsbrunch in Thun «Burehuus Zmorge» statt (09:00 bis 12:00). Wir bieten auch glutenfreie und laktosefreie Alternativen an. Bitte melde dich bei uns.
