Grüner Salat
an hausgemachter Salatsauce
Du kannst am Abend (Mittwoch bis Sonntag) sowie am Samstag und Sonntag am Mittag etwas Leckeres aus unserer Speisekarte aussuchen.
Unter der Woche (Mittwoch bis Freitag) am Mittag bieten wir Dir zwei Menus inkl. einer Tagessuppe oder einem Salat vom Buffet an.
alle unsere Hauptgänge sind auch als Fitnessteller erhältlich.
an hausgemachter Salatsauce
10.50
an hausgemachter Salatsauce
12.00
mit einem Hollandaise-Espuma, dazu Toast
und Butter
Vorspeise 24.50
Hauptgang 31.00
Ziegenkäse serviert auf Blattsalat mit einer Portweinreduktion
16.50
an einem Balsamico Dressing
15.00
mit Pouletbruststreifen, Croûtons, Trockentomaten und Grana Padano
an unserem Ceasar-Dressing
Vorspeise 22.50
Hauptgang 27.50
Fleisch gefüllt mit Greyerzer und Bureschinken
dazu saisonales Gemüse und Berner Pommes
160g Kalb 46.00
160g Schwein 36.00
mit Butternudeln
46.00
mit Rösti
39.50
mit Kräuterbutter, Gemüse und Berner Pommes
42.50
im Kräuterspeckmantel, mit einem Pommerysenfjus
dazu Kartoffelstampf und Gemüse
45.00
in Butter gebraten mit frischen Kräutern und Rösti
36.00
dazu Kartoffelstampf
32.00
an einem Erdbeerenjus
serviert mit Gemüse und Berner Pommes
57.00
mit Olivenöl, Croûtons und Peperoni-Glace
15.00
frage uns nach dem heutigen Angebot
9.00
mit Nussbutter und Kapern, serviert auf einem Karottenpüree
dazu Reis
35.00
mit Berner Pommes und Gemüse
dazu hausgemachte Tartarsauce
29.50
mit einer Champignonsrahmsauce
dazu Rösti
22.50
mit Rösti
22.50
mit Sauce bérnaise und kräftigen Rotweinjus, dazu buntes Gemüse
Du kannst dir folgende Beilage aussuchen:
Rösti, Reis, Kartoffelstampf
oder Bärner Pommes
CHF 69.00 p.P.
7.50
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Caramel, Stracciatella, Kaffee, Tiramisu, Eiercognac
4.00
Zwetschgen, Zitrone
4.00
1.50
Das beste Restaurant in Thun für hochstehende Schweizer Küche mit einer Portion Burehuus. Bei uns findet der beliebte Sonntagsbrunch in Thun «Burehuus Zmorge» statt (09:00 bis 12:00). Wir bieten auch glutenfreie und laktosefreie Alternativen an.
