Grüner Salat
an hausgemachter Salatsauce
Du kannst am Abend (Mittwoch bis Sonntag) sowie am Samstag und Sonntag am Mittag etwas Leckeres aus unserer Speisekarte aussuchen.
Unter der Woche (Mittwoch bis Freitag) am Mittag bieten wir Dir zwei Menus inkl. einer Tagessuppe oder einem Salat vom Buffet an.
an hausgemachter Salatsauce
10.50
an hausgemachter Salatsauce
12.00
mit Speck und Ei
15.00
mit karamellisierten Zwiebeln, Salatbouquet und Toast
19.50
Ziegenkäse serviert auf Blattsalat mit einer Portweinreduktion
16.50
Fleisch gefüllt mit Greyerzer und Burehamme
dazu saisonales Gemüse und Bärner Pommes
160g Kalb 42.00
160g Schwein 36.00
mit Butternudeln
43.00
im Kräuterspeckmantel mit Cornalin-Rotweinjus und Kartoffelstampf
37.00
mit Rösti
39.50
mit Kräuterbutter, Gemüse und Bärner Pommes
39.00
in Butter gebraten mit frischen Kräuter und Rösti
31.00
dazu Kartoffel-Kräuter Stampf
32.00
mit Haselnuss-Schaum
12.00
mit Croûtons
12.00
frage uns nach dem heutigen Angebot
9.00
mit Nussbutter und Peterli dazu Reis und gebratenem Gemüse
35.00
mit Ratatouille und Tomatensauce
21.50
mit Rösti
22.50
mit Sauce bérnaise und kräftigen Rotweinjus, dazu buntes Gemüse
Du kannst dir folgende Beilage aussuchen:
Rösti, Reis, Kartoffelstampf
oder Bärner Pommes
CHF 65.00 p.P.
Vermicelles mit Vanilleglace, Meringues und Rahm
normale Portion 13.50
kleine Portion 10.00
Vermicelles mit Meringues und Rahm
normale Portion 10.50
kleine Portion 9.00
1.50
6.50
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Caramel, Stracciatella. Kaffee
4.00
Zwetschgen, Zitrone, Birne
4.00
Das beste Restaurant in Thun für hochstehende Schweizer Küche mit einer Portion Burehuus. Bei uns findet der beliebte Sonntagsbrunch in Thun «Burehuus Zmorge» statt (09:00 bis 12:00). Wir bieten auch glutenfreie, laktosefreie und vegane Alternativen an.
