Hausdressing | Croutons | Kernen
Unser Angebot wird am Abend und Wochenende durch unsere Spezialitätenkarte ergänzt.
Für unsere kleinen Gäste haben wir auch eine Kinderkarte.
Am Samstag- und Sonntagnachmittag haben wir eine durchgehende Küche mit einer verkleinerten Karte.
Unter der Woche (Mittwoch bis Freitag) am Mittag bieten wir Dir zwei Menus inkl. einer Tagessuppe oder einem Salat vom Buffet an.
Zum aktuellen Mittagsmenu
* Entspricht nicht den Kriterien von Fait Maison.
Hausdressing | Croutons | Kernen
10.5
Hausdressing | Croutons | Kernen
12.5
Balsamico Dressing | Basilikumpesto | Zwiebeln | Rucola
16
grüner Salat | Portweinreduktion
16.5
mit Pouletbrust | Caesar Salat-Dressing | Baby-Lattich | getrocknete Tomaten | Sbrinz | Croutons
29
Honigjus | Reis | Gemüse
29
mit Greyerzer und Burehamme
Berner Frites* | Gemüse
160g Schwein 36
160g Kalb 46
in Butter gebraten | Kräuter aus dem Garten | Rösti
38
Champignons-Rahmsauce | Rösti
39.5
Nudeln
39
Kräuterbutter | Berner Frites* | Gemüse
47.5
Peperoni-Glace | Olivenöl | Croûtons
14.5
nach Angebot
9
Tartarsauce | Berner Frites* | Gemüse
29.5
Sauerrahmsauce | Salat oder Gemüse
21
Rösti
24
Sauerrahmsauce | Berner Frites* | Gemüse
24
Rahm
8
7.5
Früchte | Rahm
9.5
Vanilleglace | Bailyes | Rahm
10.5 / 8
Vanilleglace | Schokoladensauce | Rahm
10.5 / 8
Zitronensorbet | Vodka
10.5 / 8
Tia Maria | Rahm
10.5 / 8
Vanilleglace | Erdbeeren | Rahm
10.5
Frische Beeren | Vanilleglace
(20 Minuten Wartezeit)
18
Vanille | Schokolade | Haselnuss |Waldbeer-Joghurt | Single Malt Whisky | Kaffee
4.00
Birne | Erdbeere | Zitrone
4.00
1.50
Das beste Restaurant in Thun für hochstehende Schweizer Küche mit einer Portion Burehuus. Bei uns findet der beliebte Sonntagsbrunch in Thun «Burehuus Zmorge» statt (09:00 bis 12:00). Wir bieten auch glutenfreie und laktosefreie Alternativen an. Bitte melden Sie sich bei uns.
Ein Betrieb der
Hauenstein Hotels