Grüner Salat (vegan erhältlich)
Hausdressing | Croutons | Kernen
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Menu
Unser Angebot wird am Abend und Wochenende durch unsere Spezialitätenkarte ergänzt.
Für unsere kleinen Gäste haben wir auch eine Kinderkarte.
Am Samstag- und Sonntagnachmittag haben wir eine durchgehende Küche mit einer verkleinerten Karte.
Unter der Woche (Mittwoch bis Freitag) am Mittag bieten wir Dir zwei Menus inkl. einer Tagessuppe oder einem Salat vom Buffet an.
Zum aktuellen Mittagsmenu
* Entspricht nicht den Kriterien von Fait Maison.
Hausdressing | Croutons | Kernen
10.5
Hausdressing | Croutons | Kernen
12.5
Feigenvinaigrette | Speck | Feigen | karamellisierte Baumnüsse
16
Hausdressing | Speck | Ei | Croutons
15
grüner Salat | Portweinreduktion
16.5
Kartoffelstampf | Mangold
32
mit Greyerzer und Burehamme
Berner Frites* | Gemüse
160g Schwein 36
160g Kalb 48
in Butter gebraten | Kräuter aus dem Garten | Rösti
39
Champignons-Rahmsauce | Rösti
42
Nudeln
39
Kräuterbutter | Berner Frites* | Gemüse
48
Haselnuss-Schaum | Kürbiskerne
12
nach Angebot
9
Tartarsauce | Berner Frites* | Gemüse
29.5
Rösti
24
Sauerrahmsauce | Berner Frites* | Gemüse
24
Rotweinbirnen
25
zur Auswahl am Tisch
7.5
Lebkuchenboden | marinierte Trauben
16
Vermicelles* | Vanilleglace | Frutal Meringues | Rahm
13.5/10.5
Frutal Meringues | Rahm
10.5 / 8
Vanilleglace | Bailyes | Rahm
10.5 / 8
Vanilleglace | Schokoladensauce | Rahm
10.5 / 8
Zitronensorbet | Vodka
10.5 / 8
Tia Maria | Rahm
10.5/8
Spekulatiusboden | karamellisirte Äpfel
16.5
Eingelegte Zwetschgen | Vanilleglace
(20 Minuten Wartezeit)
16.5
Vanille | Schokolade | Haselnuss |Waldbeer-Joghurt | Single Malt Whisky | Kaffee
4.00
Birne | Erdbeere | Zitrone
4.00
1.50
Das beste Restaurant in Thun für hochstehende Schweizer Küche mit einer Portion Burehuus. Bei uns findet der beliebte Sonntagsbrunch in Thun «Burehuus Zmorge» statt (09:00 bis 12:00). Wir bieten auch glutenfreie und laktosefreie Alternativen an. Bitte melden Sie sich bei uns.
