Marina Portmann und Engelien Kramer führen seit 2019 gemeinsam das Restaurant Burehuus. Zwei Menschen, die von Grund auf verschieden sind und doch bilden sie ein perfektes Gastgeberteam.
In der Funktion als Gastgeberin übernimmt Marina Portmann eher die Funktion des Kopfes – von administrativen Belangen, über Planung bis hin zu finanziellen Angelegenheiten. Engelien Kramer übernimmt die Funktion des Herzens. Sie kümmert sich liebevoll um die Gäste und deren Wohl. Zusammen sind die beiden ein unschlagbares Team!
Ohne ein grossartiges Team im Rücken, bringt auch die beste Führung nichts.
Das gesamte Team trägt ein bisschen «Burehuus» im Herzen und bewirtet unsere Gäste jeden Tag mit einem Lächeln und viel Engagement. Für ein einmaliges Burehuus-Erlebnis.
Was wäre ein Burehuus ohne Burehuus-Büsi? Selbstverständlich gehört auch Moritz zu unserem eingespielten Team.
Sein Beitrag ist nicht weniger wichtig – er schlängelt sich gerne bei unseren Gästen den Beinen entlang oder besetzt am Nachmittag einen sonnigen Platz auf der Bank im Garten.
Das beste Restaurant in Thun für hochstehende Schweizer Küche mit einer Portion Burehuus. Bei uns findet der beliebte Sonntagsbrunch in Thun «Burehuus Zmorge» statt (09:00 bis 12:00). Wir bieten auch glutenfreie, laktosefreie und vegane Alternativen an.
